Legume la cuptor în sos tomat

Ingrediente (4 porții)100 g pastă de roșii2 dovlecei2 zucchini (acei dovlecei de culoare verde închis)2 vinete4 roșii4 căței de usturoiulei de măslinepătrunjel proaspătsarepiperPreparare:1.Se spală, se curăță toate legumele și se taie...

Ciorbă oltenească de legume

Ingrediente (6 porții)300 ml borș200 g suc de roșii100 g fasole verde teci2 ardei capia2 morcovi4 cartof1 țelină1 prazleuștean proaspătsare  Preparare:1.Se spală și se curăță legumele. Se taie după preferință. Se pune totul la...

Ciulama țărănească de ciuperci

Ingrediente (2 porții)500 g ciuperci100 g unt100 g smântână50 ml supă de legume1 lingură făinăsarepiperPreparare:1.Se taie ciupercile felii. Se încinge untul și se prăjesc până scad.2.Se diluează făina în supa...

Clătite dietetice cu banane

Ingrediente (6 porții)100 ml lapte100 ml apă minerală100 g făină1 ou1 plic zahăr vanilat2 bananesirop de ciocolatăulei de măsline  Preparare:1.Se toarnă laptele peste făină și se amestecă energic pentru a nu se...

Vită cu portocale

Ingrediente (4 porții)100 ml vin roşu1 muşchi de vită2 portocaleulei de măslineroşii cherryfrunze de salată100 g măslinesarepiperbusuiocmărar verdePreparare:1.Se spală muşchiul de vită, se presară cu sare, piper şi busuioc...

Legume la cuptor în sos tomat

Ingrediente (4 porții)100 g pastă de roșii2 dovlecei2 zucchini (acei dovlecei de culoare verde închis)2 vinete4 roșii4 căței de usturoiulei de măslinepătrunjel proaspătsarepiperPreparare1.Se spală, se curăță toate legumele și se taie...

Salată din legume la grătar

Ingrediente (4 porții)1 vânătă1 zucchini1 broccoli2 morcovisare300 g tofu1 cățel de usturoi6 linguri ulei de măslinesucul și coaja de la 1/2 lămâie netratată1 lingură sirop de agave2 linguri ierburi italienești2 linguri muștar veganpiper proaspăt măcinat3-4...

Pachețele de primăvară raw vegan

Ingrediente (4 bucăți) Pentru umplutură:40 g ardei roșu40 g castravete40 g varză roșie40 g morcovPentru dressing:100 ml lapte de migdale5 g ghimbir1 linguriță miere1 lingură sos soiaAlte ingrediente:2 foi de orez  Util Ghimbirul conține calciu, fier, magneziu,...

Salată caldă de legume

Ingrediente (4 porții)100 g ciuperci2 castraveţi2 roşii1 ceapă roşie2 frunze varză albă2 frunze varză roşieulei de măslineoţet de meresarepiper  Preparare:1.Se taie ciupercile felii, se călesc în ulei, se scot şi se dau...

Tofu cu spanac și susan

Ingrediente (2 porții) 200 g brânză tofu 30 g semințe de susan 1 kg spanac 3 căței de usturoi ulei sare piper Preparare: 1.Se curăță și se spală spanacul. Se fierbe 2 minute în apă cu sare....