Ingrediente (2 porții)
200 g | orez |
100 g | mazăre |
100 g | porumb |
100 g | unt |
1 | dovlecel |
3 | buchețele brocoli |
1 | ardei gras |
sare | |
piper |
Preparare:
1.Se pune orezul la fiert în 400 ml apă. Se fierbe 8-10 minute. Se scoate într-o strecurătoare.
2.Buchețelele de broccoli se fierb 2 minute în apă cu sare.
3.Se încinge untul și se pun buchețelele de brocoli, boabele de mazăre și porumb, dovlecelul tăiat cubulețe și ardeiul tocat mărunt. Se prăjesc 5-6 minute, se adaugă orezul scurs și se presară sare și piper.