Ingrediente pentru două porții:
800 g-rasol de vită
4 morcovi
2 cepe
frunze de salată,ulei de măsline,sare,piper.
Preparare:
[sociallocker]
1-Se fierbe rasolul 2 ore. Se adaugă morcovii curățăți și se mai fierb încă 30 minute.
2-Se scoate rasolul pe un tocător și se taie bucăți. Se pun pe un platou și se adaugă rondele de morcov ras, ceapa tăiată solzișori și frunze de salată. Se presară sare și piper și se stropește cu puțin ulei de măsline.
[/sociallocker]
Ossobuco cu legume
