Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV
Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV

    Pulpă de miel cu cartofi

    PUBLICAT ÎN

    Ingrediente (2 porții)

    200 mlvin roșu
    50 gunt
    1pulpă de miel
    1ardei gras
    6roșii
    2cepe
    4cepe verzi
    4cartofi
    pătrunjel proaspăt
    busuioc proaspăt
    sare
    piper

     

    Preparare

    1-Se opăresc roșiile și se decojesc. Se taie felii.

    2-Ardeiul și ceapa se toc mărunt.

    3-Se pune pulpa de miel în tavă împreună cu legumele tocate. Se adaugă cățeii de usturoi, se toarnă vinul și se presară sare și piper. Se pun pătrunjel și busuioc tocat și se acoperă cu folie de staniol. Se coc 80 minute în cuptor, la foc moderat. Se îndepărtează folia și se mai coc 10 minute.

    4-Se curăță cartofii, se taie cuburi și se fierb. Se scurg de apă și se sotează în unt. Se presară cu sare.

    5-Se servește cu garnitură de cartofi, ornat cu pătrunjel proaspăt.

    SPONSORIZATE

    SERVICII ARHIVARE DIGITALA A DOCUMENETELOR

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre de...

    Recâștigă-ți Mobilitatea și Confortul cu Terapia de Decompresie Vertebrală la Centrul Laserterapie Petroșani!

    Elongația sau decompresia vertebrală reprezintă o tracțiune în ax a diverselor regiuni ale coloanei,...

    Curs – Expert Achiziții Publice

    Deschide-ți ușa către oportunități europene cu cursul nostru de specializare extraordinar - Expert Achiziții...

    Arhiva DIA – Servicii de Arhivare Digitală

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre...

    TE-AR PUTEA INTERESA

    Prioritățile echipei liberale pentru Hunedoara în perioada 2024-2028

    Programul PNL Hunedoara pentru următorii patru ani este centrat pe dezvoltarea economică și socială...

    ITM HUNEDOARA: Rezultatele acţiunilor de control desfășurate în luna octombrie 2024

    Inspectoratul Teritorial de Muncă Hunedoara a desfășurat în luna octombrie 2024 un număr total de...