Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV
Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV

    Ruladă de vită nemțească (à la Württemberg)

    PUBLICAT ÎN

    Ingrediente (6 porții)

    6fripturi mari de vită
    2cepe mici
    8 lingurițemuștar
    50 mlsmântână
    6castraveți cornișon
    100 gcubulețe de slănină
    1-2 linguriagent de îngroșare de culoare închisă
    2 linguriulei
    sare
    piper

     

    Preparare:

    1.Fripturile de vită se usucă prin tamponare, se bat cât să se subțieze ca să fie mai ușor de rulat, se condimentează cu sare și piper pe ambele părți și se ung pe partea de sus cu 6 lingurițe de muștar.

    2.Cepele se curăță, se taie cubulețe împreună cu castraveții cornișon, se amestecă cu slănina și se distribuie pe fripturile de vită.

    3.Fripturile cu compoziția pe ele se rulează, deschizăturile se sigilează cu bețe de frigărui mici din lemn și se prăjesc în ulei încins, pe toate părțile.

    4.Smântâna se amestecă în sosul de ruladă, se îngroașă cu agent de îngroșare, se condimentează cu condimentele și restul de muștar.

    5.Sosul și ruladele se așază într-o farfurie și se pot servi cu varză roșie și găluște. Se ornează cu felii de mere și ierburi, după gust.

    SPONSORIZATE

    SERVICII ARHIVARE DIGITALA A DOCUMENETELOR

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre de...

    Recâștigă-ți Mobilitatea și Confortul cu Terapia de Decompresie Vertebrală la Centrul Laserterapie Petroșani!

    Elongația sau decompresia vertebrală reprezintă o tracțiune în ax a diverselor regiuni ale coloanei,...

    Curs – Expert Achiziții Publice

    Deschide-ți ușa către oportunități europene cu cursul nostru de specializare extraordinar - Expert Achiziții...

    Arhiva DIA – Servicii de Arhivare Digitală

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre...

    TE-AR PUTEA INTERESA

    Prioritățile echipei liberale pentru Hunedoara în perioada 2024-2028

    Programul PNL Hunedoara pentru următorii patru ani este centrat pe dezvoltarea economică și socială...

    ITM HUNEDOARA: Rezultatele acţiunilor de control desfășurate în luna octombrie 2024

    Inspectoratul Teritorial de Muncă Hunedoara a desfășurat în luna octombrie 2024 un număr total de...