Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV
Informația este cheia succesului! - OBSERVATORUL NAȚIONAL TV

    Piept de pui umplut cu mirodenii

    PUBLICAT ÎN

    Ingrediente: (4 porții)

    35 gfistic
    2 linguripătrunjel tocat
    2 lingurisalvie tocată
    2 lingurițecoajă de lămâie rasă fin
    1cățel de usturoi, zdrobit
    2 linguriulei de măsline
    600 gpiept de pui dezosat, fără piele
    4felii de prosciutto (opțional)
    piper negru, proaspăt măcinat

    Preparare:

    1.Se încălzește cuptorul la 180°C/treapta 4. Se împrăștie fisticul într-o tavă și se coace 3 minute, până când se rumenește ușor. Se transferă pe un blat de lemn, apoi se toacă mărunt.

    2.Se combină fisticul, pătrunjelul, salvia, coaja de lămâie, usturoiul și 2 lingurițe de ulei de măsline într-un castron. Se condimentează cu piper negru.

    3.Se taie pe jumătate piepții de pui, orizontal, și se aplatizează pentru a ajunge la o grosime uniformă de 1 cm. Se pun 2 linguri de amestec de ierburi pe o bucată de carne și se rulează începând de la capătul îngust. Dacă se dorește, se așază ruloul pe o bucată de prosciutto. Se înfășoară și aceasta. Se leagă ruloul cu sfoară de bucătărie și se repetă operațiunile cu restul de ingrediente.

    4.Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie mare neaderentă, la foc mediu. Se prăjesc rulourile de pui timp de 10 minute, apoi se lasă să se răcească 5 minute. Se îndepărtează sfoara și se taie în felii pentru servit.

    SPONSORIZATE

    SERVICII ARHIVARE DIGITALA A DOCUMENETELOR

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre de...

    Recâștigă-ți Mobilitatea și Confortul cu Terapia de Decompresie Vertebrală la Centrul Laserterapie Petroșani!

    Elongația sau decompresia vertebrală reprezintă o tracțiune în ax a diverselor regiuni ale coloanei,...

    Curs – Expert Achiziții Publice

    Deschide-ți ușa către oportunități europene cu cursul nostru de specializare extraordinar - Expert Achiziții...

    Arhiva DIA – Servicii de Arhivare Digitală

    🚀 Transforma haosul din biroul tau intr-o ordine digitala impecabila! 📁 Cu Serviciile noastre...

    TE-AR PUTEA INTERESA

    Arhiva Dia – Servicii Profesionale de Arhivare Fizică și Digitală pentru Compania Ta! 

    Arhiva Dia - Servicii Profesionale de Arhivare Fizică și Digitală pentru Compania Ta!  Ai nevoie...

    Clinica de Sănătate și Frumusețe Laserterapie

    Grăbește-te, ofertele sunt valabile doar luna noiembrie!  Programează-te acum și scapă de problemele pielii cu...

    EURO JOBS: Investiția în Educație

    Credem că învățarea nu se oprește niciodată! Indiferent de vârstă, educația profesională este cheia pentru...