Ingrediente (2 porții)
100 ml
supă de legume
100 g
boabe mazăre
2
ardei grași
1
ceapă
2
morcovi
3
roșii
ulei
rozmarin
busuioc
sare
piper
Preparare
1.Se spală toate legumele.
2.Dacă mazărea este proaspătă se fierbe 10 minute în apă cu sare.
3.Se încing 5 linguri de ulei. Se pun: ceapa și morcovul tăiate rondele, ardeiul cuburi și roșiile decojite și tocate.
4.Se adaugă mazărea, busuiocul și rozmarinul. Se toarnă supa de legume și se fierb 30 minute la foc moderat.