1.Se taie ciupercile felii. Se prăjesc în untul încins, până scad.

2.Se adaugă smântâna, iar tot amestecul se pasează în blender. Se diluează cu supa de legume, se adaugă gogoșarul tocat mărunt, sarea și piperul și se mai fierb 1 minut.

3.Se servește fierbinte.